Линдси Бойерс — внештатный коммерческий писатель The Spruce Eats, специализирующийся на продуктах, кулинарии и питании.
Мы независимо исследуем, тестируем, рассматриваем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о нашем процессе. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссионные.
The Spruce Eats / Фотоиллюстрация Хлои Чон / Розничные продавцы ниже
Любой мастер гриля скажет вам, что ваши инструменты для барбекю могут сделать или сломать ваш опыт приготовления на гриле. Правильно подобранные инструменты помогут вам приготовить мясо и овощи до совершенства, и для каждого гриля необходимы, как минимум, лопатка, щипцы, вилка для гриля, щетка для гриля и термометр для мяса. Однако вам также может понадобиться несколько специальных инструментов, в зависимости от того, какой тип барбекю будет в меню.
Покупая различные инструменты для барбекю, обратите внимание на такие факторы, как материал, безопасность и совместимость с грилем, чтобы получить максимальную выгоду. Нержавеющая сталь — популярный вариант для инструментов для гриля, поскольку она долговечна и легко моется, но чугун также является непревзойденным выбором для некоторых предметов.
Пока вы готовитесь к следующему сеансу гриля на заднем дворе, ниже перечислены лучшие инструменты для барбекю, которые стоит добавить в свой арсенал.
Лучший в целом: Набор инструментов для гриля Cuisinart CGS-134 с перчаткой для гриля
Инструменты прочные и легкие
Лопатка многоцелевая
Ручки удобные и прочные
Не поставляется с чехлом
Не зря Cuisinart предпочитают как профессиональные повара, так и домашние кулинары. Она считается одним из самых надежных имен в кухонной игре, и этот набор инструментов для гриля Cuisinart CGS-134 доказывает это. В комплект входят три основных инструмента для гриля — лопатка для гриля, вилка для гриля и щипцы для гриля — и жаропрочная перчатка, которая защитит ваши руки от открытого пламени или при снятии крышки с угольного гриля.
Каждый из инструментов для гриля имеет удлиненные 12-дюймовые ручки из нержавеющей стали, которые дополнены эргономичными термостойкими прорезиненными рукоятками ярко-красного цвета. Входящая в комплект широкая лопатка привлекает внимание многих покупателей, поскольку это настоящий многофункциональный инструмент: она не только помогает переворачивать гамбургеры и любые другие мясные блюда на гриле, но и имеет встроенную открывалку для бутылок, зубчатый край и зазубренный край. Cuisinart дополнил дизайн удобными крючками на конце каждой ручки, поэтому вы можете легко прикрепить каждый инструмент к крючкам для гриля, чтобы они всегда были под рукой.
Лучшая щетка для гриля: Щетка для гриля Kona 360° Clean
Любезно предоставлено Amazon
Не нужно прилагать много усилий, чтобы очистить решетки
Конструкция обеспечивает легкий доступ к боковым сторонам решетки
Безопасна для использования на всех типах грилей
Щетина не линяет при правильном использовании
Ручка может быть не такой прочной, как у щеток
Может быть сложно очистить дно решетки
Любой мастер гриля — или начинающий мастер гриля — знает, что процесс приготовления пищи на гриле не будет завершен, пока гриль не будет чистым. Хотя, возможно, именно этой части вы ждете меньше всего, щетка для гриля Kona 360 Clean поможет сделать эту работу быстро и с минимальными усилиями. Уникальная конструкция объединяет три щетки из нержавеющей стали с жесткими проводами в одной, так что каждый проход по грилю делает работу, эквивалентную трем взмахам других щеток для гриля. Фактически, одно движение щетки вперед-назад очистит гриль от самого сильного нагара», — говорит один довольный рецензент.
В отличие от других громоздких щеток для гриля, конструкция обеспечивает легкий доступ к боковым сторонам решеток гриля, что позволяет завершить работу по очистке. И хотя производитель утверждает, что щетина на 60% прочнее, чем у других щеток для гриля, она подходит для всех типов грилей, включая фарфоровые, керамические и инфракрасные.
Она имеет 18-дюймовую запатентованную ручку, которая разработана таким образом, чтобы держать руки подальше от горячих решеток гриля, позволяя при этом эффективно доставать до всех участков гриля во время чистки. В отличие от деревянной, которая со временем может разрушиться под воздействием воды, устойчивая к атмосферным воздействиям ручка изготовлена из пластика и разработана так, чтобы ее было легче захватить. Это позволяет окунать щетку в горячую воду во время уборки, не беспокоясь о долговечности инструмента.
